• mercredi 1 avril 2020

Plat principal

  • TounsiaNet : Roulé de viande aux légumes
  • Roulé de viande aux légumes

    Ingredients Un demi-kilo de bœuf ou agneau ou viande de poulet au choix 1 oignon râpé 1 oeuf à deux selon leur taille 1 petit verre de chapelure Poivre paprika cumin curcuma sel Pour la farce des

  • TounsiaNet : Tarte au poulet, fromage et courgettes
  • Tarte au poulet, fromage et courgettes

    Ingrédients 1 blanc de poulet 1 courgette 2 portions de fromage en triangle quelle que soit la marque 50 gr de fromage type Edam 50 gr de fromage gruyère 50 gr de fromage blanc 2 cuillères à soupe de crème

  • TounsiaNet : Gratin de riz au thon
  • Gratin de riz au thon

    Ingrédients 250 gr de riz 1 boite de thon au naturel (140 gr poids net égoutté) 400 gr de tomates concassées 10 cl de crème fraiche 70 gr de mozzarella 1 oeuf 1 oignon Huile d'olive sel, poivre herbes

  • TounsiaNet : Rfisset Rouz
  • Rfisset Rouz

    Ingrédients 250 gr de riz blanc 50 gr de beurre 100 gr de sucre 3 cuillères a soupe d'eau de géranium des fruits secs: amandes, noix, noisettes, pistaches, pignons... quelques dattes Préparation Mettez le riz

  • TounsiaNet : Chakchouka bel merguez
  • Chakchouka bel merguez

    Ingrédients 500 g de tomates (ou une boîte de tomates pelées au jus) 4 merguez 3 poivrons 2 oignons 1 courgette 4 oeufs 1 tête d'ail 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 1

  • TounsiaNet : Couscous Borzguen
  • Couscous Borzguen

    Ingrédients 1 kg et demi de viande d’agneau 1kg de couscous fin 500 g de beurre 1/5 l de lait 1 kg de dattes (dénoyautées et coupées en deux ou en quatre) Du romarin frais De l’eau et du sel Des

  • TounsiaNet : Loubia bel hargma
  • Loubia bel hargma

    Ingredients 350 g d'haricots blanc trempées la veille dans de l’eau. pattes ou pieds de mouton ou d’agneau 1 c. à soupe de concentré de tomate 3 c. à soupe d'huile 3 gousses d'ails 1 feuille de

  • TounsiaNet : Minina ou Makoud
  • Minina ou Makoud

    Battre légèrement les 8 oeufs et rajouter les 2 oeufs durs coupés en morceaux.  Faire bouillir le blanc de poulet dans de l'eau salée et reserver 1/2 verre de bouillon.  Déchirer le poulet en morceaux

  • TounsiaNet : Spaghetti aux crevettes
  • Spaghetti aux crevettes

    Ingrédients Sel Poivre du moulin Olives noires Parmesan 1 c à s d'huile d'olive 450g de spaghetti Pour les crevettes Piment d'Espelette 1 pincée de sel Mélange 5 baies du moulin 1 c à s de persil

  • TounsiaNet : Couscous au poisson (bel manani)
  • Couscous au poisson (bel manani)

    Ingrédients 6 Poissons Mannani 750 g Couscous 1 poignée Pois chiches 2 Oignons 1 c.a.s Ail haché 2 c.a.s Concentré de tomate 1 c.a.s Harissa 2 Tomates 3 Piment vert 1 c.a.s Piment rouge en poudre 1 c.a.s

  • TounsiaNet : Lasagne aux légumes
  • Lasagne aux légumes

    Mettre l'oignons épluchés coupés en quatre, les carottes épluchées coupées et les courgettes coupées en morceaux dans le Thermomix. Mélanger 8 sec/vitesse 5. Racler ensuite les parois du bol