Plat principal

  • TounsiaNet : Lasagnes d'aubergines
  • Lasagnes d'aubergines

    Peler les aubergines et les couper en tranches (pas trop épaisses) dans le sens de la longueur. Faire chauffer l'huile dans une sauteuse et y faire griller les aubergines sur feu vif: elles doivent devenir tendres et dorées. Les

  • TounsiaNet : Couscous au poison loup de mer (9arouss)
  • Couscous au poison loup de mer (9arouss)

    Ingrédients 1 loup (9arous) de 1.5 k 500 g de couscous bien travaille et arrose d'eau un peu salee. 5 carottes 4 navets 2 courgettes 4 tomates 4 branche de celeri 2 oignons 2 gousses d'ail 100 g de raisin sec 1 bouquet de

  • TounsiaNet : Spaghetti à la Puttanesca
  • Spaghetti à la Puttanesca

    Ingrédients 250 g de spaghettis 10 cl d’huile d’olive 3 gousses d’ail émincées 375 g de chair de tomate (tomates coupées en morceaux et passées à travers un égouttoir) 4

  • TounsiaNet : Kabkabou
  • Kabkabou

    Le kabkabou  est un plat 100% tunisienne, poisson avec la sauce,  qui une se compose principalement de n'importe quel type de poisson bleu, et on connait tous le bienfait de poisson blanc pour notre santé. Il est aussi trés

  • TounsiaNet : Tagine à la viande hachée
  • Tagine à la viande hachée

    Ingrédients Une gousse d'ail 1 oignon 2 tomates épluchées sans graine Paprika Sel, poivre 3 œufs Persil haché 250g de viande hachée Préparation Vous mélangez la moitié d'une

  • TounsiaNet : Pkaila
  • Pkaila

    Mettre les épinards en branches dans une grande casserole sur feu doux jusqu'à absorption complète de l'eau Verser 1/4 l d'huile Mettre à très petit feu Remuer de temps en temps, rajouter de l'huile au fur et

  • TounsiaNet : Poulet sauce à la crème et tomates
  • Poulet sauce à la crème et tomates

    Ingrédient 500g Blancs de poulet 2 Tomates 5 c.à soupe Crème fraîche 1 c.à café Concentré de tomate Quelques brins persil Huile d’olive Sel, poivre Préparation Faites cuire

  • TounsiaNet : Tagliatelles au thon
  • Tagliatelles au thon

    Ingrédients 450g Tagliatelles 400g Thon en boîte 4 Portions de fromage triangle 25cl Crème fraîche liquide 1 pincée paprika 50g Olives (facultatif) Sel, poivre Préparation Portez une casserole

  • TounsiaNet : Poulet à l’orange
  • Poulet à l’orange

    Ingrédients 4 Cuisses de poulet 4 Oranges 2 c.à soupe Huile d’olive Sel, poivre 1 brin Romarin Préparation Préchauffez votre four à 200 °C.Râpez le zeste de l’orange bio. Pressez

  • TounsiaNet : Couscous belkarnit (couscous au poulpe)
  • Couscous belkarnit (couscous au poulpe)

    Dans une marmite mettre le poulpe nettoyé et les pois chiches recouvrir d’eau et cuire 20 min. Ajouter la tomate concentrée, les épices, l’harissa, le sel, l’ail, les carottes épluchées et

  • TounsiaNet : Couscous aux calamars farcis
  • Couscous aux calamars farcis

    Ingrédients 4 Calamars de 150 g pièce 500 G de graines de couscous  10 Cl d’huile d’olive 1 Œuf 50 G de foie d’agneau 50 G de pois chiches 50 G de persil plat 300 G de feuilles