Plat principal

tounsia.Net : Couscous aux calamars farcis
Plat principal

Couscous aux calamars farcis

Ingrédients 4 Calamars de 150 g pièce 500 G de graines de couscous  10 Cl d’huile d’olive 1 Œuf 50 G de foie d’agneau 50 G de pois chiches 50 G de persil plat 300 G de feuilles d’épinards fraîches 50 G d’aneth frais (besbes) 4 Gousses d’ail 60 G de

tounsia.Net : Riz safranée

Plat principal 01/01/2018

Riz safranée

Ingrédients 250 g de riz thaï 1 échalote 1 gousse d'ail 1 tablette de Volailles 1 dose de safran 40 g de beurre ou d'huile beurre Poivre Sel Préparation Faire fondre la tablete de concentré de volaille

tounsia.Net : Roulé de viande aux légumes

Plat principal 22/12/2017

Roulé de viande aux légumes

Ingredients Un demi-kilo de bœuf ou agneau ou viande de poulet au choix 1 oignon râpé 1 oeuf à deux selon leur taille 1 petit verre de chapelure Poivre paprika cumin curcuma sel Pour la farce des

tounsia.Net : Tarte au poulet, fromage et courgettes

Plat principal 19/12/2017

Tarte au poulet, fromage et courgettes

Ingrédients 1 blanc de poulet 1 courgette 2 portions de fromage en triangle quelle que soit la marque 50 gr de fromage type Edam 50 gr de fromage gruyère 50 gr de fromage blanc 2 cuillères à soupe de crème

tounsia.Net : Gratin de riz au thon

Plat principal 14/12/2017

Gratin de riz au thon

Ingrédients 250 gr de riz 1 boite de thon au naturel (140 gr poids net égoutté) 400 gr de tomates concassées 10 cl de crème fraiche 70 gr de mozzarella 1 oeuf 1 oignon Huile d'olive sel, poivre herbes

tounsia.Net : Rfisset Rouz

Plat principal 13/12/2017

Rfisset Rouz

Ingrédients 250 gr de riz blanc 50 gr de beurre 100 gr de sucre 3 cuillères a soupe d'eau de géranium des fruits secs: amandes, noix, noisettes, pistaches, pignons... quelques dattes Préparation Mettez le riz

tounsia.Net : Chakchouka bel merguez

Plat principal 27/11/2017

Chakchouka bel merguez

Ingrédients 500 g de tomates (ou une boîte de tomates pelées au jus) 4 merguez 3 poivrons 2 oignons 1 courgette 4 oeufs 1 tête d'ail 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 1

tounsia.Net : Couscous Borzguen

Plat principal 17/11/2017

Couscous Borzguen

Ingrédients 1 kg et demi de viande d’agneau 1kg de couscous fin 500 g de beurre 1/5 l de lait 1 kg de dattes (dénoyautées et coupées en deux ou en quatre) Du romarin frais De l’eau et du sel Des

tounsia.Net : Loubia bel hargma

Plat principal 30/10/2017

Loubia bel hargma

Ingredients 350 g d'haricots blanc trempées la veille dans de l’eau. pattes ou pieds de mouton ou d’agneau 1 c. à soupe de concentré de tomate 3 c. à soupe d'huile 3 gousses d'ails 1 feuille de

tounsia.Net : Minina ou Makoud

Plat principal 26/10/2017

Minina ou Makoud

Ingredients 1 blanc de poulet 8 œufs crus 2 œufs dur du sel du poivre un filet de citron du safran ou spigol 1/2 verre de bouillon de poulet Préparation Battre légèrement les 8 oeufs et rajouter les 2

tounsia.Net : Spaghetti aux crevettes

Plat principal 24/10/2017

Spaghetti aux crevettes

Ingrédients Sel Poivre du moulin Olives noires Parmesan 1 c à s d'huile d'olive 450g de spaghetti Pour les crevettes Piment d'Espelette 1 pincée de sel Mélange 5 baies du moulin 1 c à s de persil