Lasagnes bolognaise

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Ingrédients

  • 1/2 litre de sauce bolognaise
  • 1/2 litre de sauce béchamel
  • Des feuilles à lasagne
  • 150 g de mozarella
  • 50 g de beurre
  • sel et poivre

Préparation

Pour réaliser cette recette de lasagnes bolognaise, commencer par préparer la sauce bolognaise et le bechamel

Beurrer largement un plat à lasagne.

Couvrir le fond du plat de pâte à lasagne. Choisissez une pâte à lasagne prête à l'emploi, ne nécessitant pas de cuisson au préalable.

Disposer une couche de sauce bolognaise.

Napper d'une épaisseur de sauce béchamel.

À l'aide d'une cuillère ou d'une spatule métallique coudée, bien l'étaler encore chaude pour plus de facilité.

Mettre à nouveau une couche de feuilles de pâte à lasagne...puis une nouvelle couche de sauce bolognaise....

Enfin, ajouter une dernière couche de feuille à lasagne.et pour finir une dernière couche de béchamel et la bien étaler sur toute la surface.

Parsemer la surface de mozarella

Enfourner à four très chaud, 200°C pendant 15 minutes, afin d'obtenir un gratinage bien doré et uniforme.
Au terme de la cuisson, servir dans le plat de cuisson ou détailler en portions avec un emporte pièce.

 

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