Ingrédients
Nb de personnes : 4 

    1 cuillère à soupe d’huile d’olive
    2 échalotes émincés
    3 gousses d’ail écrasées
    4 tomates coupées en morceaux
    1 petit bouquet de persil frais haché

    1/4 de cuillère à café de piments en flocons
    sel et poivre du moulin
    2 boîtes de thon au naturel, égoutté
    1 une boite crème fraiche
    250 g de spaghettis

de préparation
    Faire chauffer l’huile à feu doux dans une grande poêle.
    -Ajouter les échalotes et l’ail et faire revenir 5 minutes. Incorporer les tomates, le persil, les piments, le sel et le poivre.
    -Laisser mijoter doucement pendant 10 minutes puis ajouter le thon et la crème et bien chauffer le tout. Ne pas faire bouillir la crème.
    -Pendant que la sauce cuit, plonger les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante et les cuire jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Bien les égoutter puis les mélanger avec la sauce au thon et servir.