Ingrédiants

  • 50 gr de beurre
  • 300 gr de lait
  • 1 sachet de levure de boulanger
  • 50 gr de sucre
  • 550 gr de farine
  • 1c 1/2 à café de sel fin
  • 1 oeuf pour dorer
  • 3 c à soupe de pâte à tartiner

Préparation

Beurrez légèrement un saladier .
Faites chauffer le lait et ajouter le beurre, la levure et le sucre dans un saladier et a la fin mettre la farine et le mélangé chaud
Bien mélanger ,formez une boule et le transvaser dans le saladier beurré …
Couvrir de film alimentaire et laissez lever au moins 1h.
Préchauffez le four à 180 degrés
Abaissez la pâte en un rectangle et tartinez dessus la pâte à tartiner…
Coupez une bande et divisez la en 3 pour formez le milieu du chinois.
Roulez le reste en un gros boudin et coupez les extrémités pour ajoutez au milieu avec les autres pour former le centre du chinois.
Et ainsi de suite jusqu’à épuisement de la pâte…
Badigeonnez d oeuf et enfournez pour 30 minutes
Sortir du four et laissez refroidir