Pâtisseries

  • TounsiaNet : Biscuit Tunisien Traditionnel
  • Biscuit Tunisien Traditionnel

    Ingrédients 1 kg de farine 4 grands œufs (ou 6 si petits) 2 paquets de levure chimique pour gâteaux 2 paquets ou 3 de sucre vanillé 250 gr de sucre 1/4 L d'huile d'olive des graines de fenouil ou du

  • TounsiaNet : Boulettes Amandes "k3aber elouz"
  • Boulettes Amandes "k3aber elouz"

    Ingrédients :  500 gr d'amande en poudre 150 gr de sucre glace (la qté du sucre reste question de choix) ce qu'il faut d'eau de rose (3-4 cl) quelque noix pour la déco (ou qlqs noisettes) quelques

  • TounsiaNet : Droo (crème de sorgho)
  • Droo (crème de sorgho)

    Dans une casserole, mettez le sorgho et le sucre et bien mélangez Ajoutez ensuite le lait froid et mélangez Mettez sur feu moyen et laissez cuire en remuant sans cesse Remuez jusqu’à que le mélange commence

  • TounsiaNet : Harissa Hloua
  • Harissa Hloua

    Ingrédients 275 g de semoule de blé 210 g de sucre 10 Cl d’huile Arôme d’amande amère Eau de fleur d’oranger Eau Pour le sirop : 75 cl d’eau 250 g de sucre Le jus d’un

  • TounsiaNet : samsa tunisienne
  • samsa tunisienne

    Ingrédients : La pâte : 500g de farine. 100g de beurre fondu. Une pincée de sel. Eau de fleur d’oranger. L’huile pour friture. Miel. Grains de sésames (facultatif) . La farce d’amandes

  • TounsiaNet : kaak war9a
  • kaak war9a

    Ingrédients : 1 k de farine 500 g d’amandes moulues 400 g de sucre 400 g du beurre ½  dcl d’eau de rose Une pincée de sel Préparation : Mélangez l’amande avec e

  • TounsiaNet : baklawa tunisienne
  • baklawa tunisienne

    Ingrédients : Pâte : 1 et ¼ kilos de farine 1 œuf Une pincée de sel 4 cuillères d’huile d’olive 4 cuillères de beurre fondu Eau un peu tiède Amidon Farce : 1

  • TounsiaNet : Blighates au sésame et amandes
  • Blighates au sésame et amandes

    Ingrédients250 gr de sésame grillé entier250 gr de farine2 càs d'eau de fleur d'oranger1 càs de beurreune pincée de selPréparation :ramasser la pâte avec un peu de laitpétrir le tout

  • TounsiaNet : cup cake
  • cup cake

    Ingrédients 2 cuillères à soupe de cacao en poudre 1 cuillère à soupe d'eau 200 g de sucre en poudre 110 g de beurre à température ambiante 2 œufs 2 cuillères à café

  • TounsiaNet : youyou tunisien
  • youyou tunisien

    Ingrédients 4 oeufs 4 cuillères à soupe de sucre 4 cuillères à soupe d'huile 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique pour l'arôme possibilité d'ajouter noix de coco ou

  • TounsiaNet : Gâteau danette
  • Gâteau danette

      Préchauffez le four a 160° Versez le contenu du pot de danette dans un saladier. Ajoutez le sucre et le sucre vanille et bien mélangez Introduisez la farine et la lévure et  mélangez . Ajoutez le