Biscuit Tunisien Traditionnel
Commencez par bien battre les oeufs, le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez l'huile et la farine avec la levure et le sésame, Tout mélanger et laisser reposer pendant un 1/4 d'heure. Puis façonnez les boudin avec la
Boulettes Amandes "k3aber elouz"
Commencez par mélanger le sucre et la poudre d'amande, Ajoutez ce qu'il faut d'eau de rose pour que ça forme une boule de pâte d'amande Partagez la grosse boule en trois part égaux colorez deux parts avec les colorants
Droo (crème de sorgho)
Dans une casserole, mettez le sorgho et le sucre et bien mélangez Ajoutez ensuite le lait froid et mélangez Mettez sur feu moyen et laissez cuire en remuant sans cesse Remuez jusqu’à que le mélange commence
Harissa Hloua
La veilles, mélangez dans un grand récipient la semoule avec le sucre, mélangez bien, ajoutez l’huile sans cesser de mélanger puis quelques gouttes d’arôme d’amande mélangez bien avec les
samsa tunisienne
La farce d’amandes : Mélanger les amandes, le sucre, la vanille et la cannelle. Arroser d’eau de fleur d’oranger, bien mélanger jusqu’à obtenir un mélange un peu molle et laisser
kaak war9a
Mélangez l’amande avec e sucre Ajoutez l’eau de rose au mélange et mélangez pour avoir une pate Divisez la pâte en morceaux et les formez en petites bâtons de 5 cm de longueur Laissez à
baklawa tunisienne
Dans un grand récipient, mettez la farine, le sel, l’huile et le beurre, mélangez manuellement Ajoutez de l’eau peu à peu jusqu’obtenir une pâte en boule Pétrissez bien Divisez la pâte en
Blighates au sésame et amandes
Ramasser la pâte avec un peu de lait Pétrir le tout Etaler finement à l'aide du rouleau à pâtisserie Découper des ronds à l'aide d'un petit verre Ramasser les bords vers
youyou tunisien
Dans un saladier battre les oeufs et le sucre avec une fourchette. Ajouter l'huile, le sucre vanillé ,la poudre d'amande ou de noix de coco. Ajouter la farine et la levure en obtenant une pâte homogêne. Pour frire le
Gâteau danette
Préchauffez le four a 160° Versez le contenu du pot de danette dans un saladier. Ajoutez le sucre et le sucre vanille et bien mélangez Introduisez la farine et la lévure et mélangez . Ajoutez le
CROISSANT ET PAIN AU CHOCOLAT
Pour la pâte Dans la cuve d'un robot, réunir la farine, le sel, 30 g de sucre. Faire tiédir le lait, y délayer la levure puis le verser petit à petit dans la cuve du robot. Mélanger jusqu'à obtenir