Ingrédients

  • 1 verre de beurre clarifié 
  • 1/2 verre sucre glace
  • 1,5 verres de dro3 tamisée + 1 verre de farine tamisée
  • 1/2 verre de noisettes grillées moulues (ou graines de sésames moulues)

Préparation 

Mélanger beurre + sucre glace
Ajouter la farine + dro3 tamisé et bien mélanger avec la main 
Laisser reposer
Confectionner les ghraibas , les mettre sur un plateau 
Laisser reposer 30 mn au frais avant de les cuire dans un four préchauffé à 160°