Ingrédients

  • 50g de beurre
  • Quelques oranges
  • 1 œuf
  • 100g de sucre en poudre
  • 1 pâte brisée

Préparation

Etaler ou dérouler la pâte brisée et la disposer au fond du moule.
Couper les oranges sauf une en très fines rondelles. Préchauffer le four à 170 °C.
Mélanger 100g de sucre en poudre avec 1 oeuf battu. Ajouter le zeste et le jus d'une grosse orange. Verser cette préparation sur la pâte crue et poser dessus de fines tranches d'oranges. Arroser avec 50g de beurre fondu.
Enfourner et cuire 30 à 45 mn à 170°C.