Tiramisu aux fraises
Fouetter la mascarpone avec le fromage blanc, le sucre et le jus de citron Couper les fraises en lamelles dans le sens de la longueur. Ecraser les biscuits. Disposer la moitié des biscuits au fond d'une verrine. Napper avec la
Pancakes aux bananes
Dans un récipient, mettre les bananes.( elles doivent être bien mûres, quasi avec la peau noire de préférence ) Réduire en purée à l'aide d'une fourchette. Ajoutez le sucre et l'extrait de
Boulettes de viande au persil (Kâaber maâdnous)
Dans un fait tout faire revenir l’oignon, le concentré de tomate, l’harissa, le tabel, le sel dans l’huile d’olive sur feu doux. dés que l’oignon devient translucide, ajoutez la purée de tomate,
Moelleux aux poires et pépites de chocolat
Préchauffez le four à 180°. Pelez, évidez et découpez les poires en cubes. Faites fondre le beurre. Dans un saladier, mélangez à l’aide d’un fouet les oeufs et le sucre en
Muffins à la confiture de fraise
Préchauffez le four à 180°. Huilez légèrement les empreintes d’un moule à muffins. Dans un bol, fouettez vivement les oeufs, le jus d’orange, le lait et l’huile. Dans un saladier,
Verrines façon fraisier
Équeuter 100g de fraises, les mixer avec un filet de jus de citron afin de relever leur goût. Passer la préparation au tamis. Si le coulis est trop épais, ajouter une cuillère à soupe d'eau.
Salade de sardines
Faites chauffer une cuillère à soupe d’huile dans une poêle et faites cuires vos 6 sardines 2 min de chaque coté Salez et poivrez à votre convenance Lavez ensuite votre salade et essorez la Lavez vos
Pain au thym et aux fromages
Dans un petit bol, diluée la levure boulangère avec le sucre en poudre dans un peu d’eau et laisser le lever quelques instants. Dans une grande terrine, mélanger la farine tamisée avec le sel, le lait, la tasse
Couscous au lait (kosksi bel 7lib - mesfouf)
Mélangez le couscous avec de l’eau chaude dans une soupière, cuire à vapeur (sur l’eau bouillant) pour 10 minutes. Remettez du pipeau à vaisselle séparée, ajoutez le sucre, les dattes
Maâkouda au thon
Lavez, triez et hachez finement la botte de persil. Faites cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau bouillante salée. Puis égouttez, épluchez et les écrasez avec une
Gratin de pommes de terre
Épluchez et coupez en fines rondelles les pommes de terre. Frottez le plat à gratin avec la gousse d'ail. Disposez successivement les rondelles de pommes de terre, le gruyère râpé et la crème, salez et
Confiture de citron
Prévoir 24 h de réfrigération. Couper, en rondelles fines, dix citrons, ainsi que leurs écorces (toutes entières), lavés. Les mettre dans une bassine avec l'eau et le jus des deux autres citrons. Mettre