Ingrédients

  • 2 bananes
  • 3 œufs
  • 1 c. à s. de sucre
  • 250 Gr de farine
  • 2 Gr de levure chimique
  • 1 c. à c. d'extrait de vanille
  • 25 Gr de beurre
  • 280 Ml de lait.

Préparation

Dans un récipient, mettre les bananes.( elles doivent être bien mûres, quasi avec la peau noire de préférence )
Réduire en purée à l'aide d'une fourchette.
Ajoutez le sucre et l'extrait de vanille.
Ainsi que les œufs, l'un après l'autre.
Fouettez bien l'ensemble.
Incorporez la farine avec la levure.
Versez le beurre fondu.
Terminez par le lait en le versant petit à petit, tout en fouettant.
Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.