Commencez par mélanger le sucre et la poudre d'amande, Ajoutez ce qu'il faut d'eau de rose pour que ça forme une boule de pâte d'amande Partagez la grosse boule en trois part égaux colorez deux parts avec les colorants
Mélangez la farine avec 90g sucre glace, 30g de poudre d’amande et 150g de beurre ramoli Ajoutez 1 œuf, mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène Étalez la pâte obtenue dans votre
Décortiquer les amandes, les laver, les essuyer ou les laisser sécher et les piler finement en même temps que le sucre. Malaxer ensuite le mélange avec de l'eau de rose, suffisamment pour avoir une pâte
Mélangez le couscous avec de l’eau chaude dans une soupière, cuire à vapeur (sur l’eau bouillant) pour 10 minutes. Remettez du pipeau à vaisselle séparée, ajoutez le sucre, les dattes