Salade césar
Découvrez une symphonie de saveurs et de textures avec notre recette classique de salade césar. Cette salade emblématique, qui tire son nom du célèbre chef César Cardini, allie fraîcheur, croquant et crémeux pour une expérience gustative inégalée. Les feuilles de laitue croquantes se mêlent à la richesse du poulet grillé, au parmesan savoureux et à la note distincte des croûtons dorés. Le tout est sublimé par une vinaigrette onctueuse et relevée. Chaque bouchée évoque l'équilibre parfait entre la simplicité des ingrédients et la complexité des saveurs, offrant ainsi une délectation pour le palais. Que vous recherchiez une salade copieuse pour un repas léger ou que vous souhaitiez émerveiller vos convives avec un classique intemporel, suivez notre recette pas à pas pour créer cette salade césar qui marie tradition et raffinement dans chaque fourchette.
Ingrédients
- 1 laitue
- tomates cerises
- 2 filets de poulet
- fromage parmesan rappé
- 3 tranches du pain
- 1/2 citron
- sel et poivre
- huile d'olive
- 20g de beurre
- 1 gousse d'ail
Préparation
Découper les filets de poulet en petits morceaux.
Ajouter une pincée de sel et de poivre et un peu de citron
Faites les griller dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.
Pendant ce temps, couper les tranches du pain en cubes et les griller avec un peu de beurre et d'ail.
Laver et couper la laitue et les tomates cerises en deux et les mettre dans un saladier
Ajouter les croutons(les cubes du pain grillés),les morceaux de poulet et le fromage
saler et poivrer et ajouter le jus d'un demi citron
