Pommes de terre au thon

Ingrédients
- 6 à 8 pommes de terre cuites et épluchées
- 1 boite de thon au naturel égoutté et émietté
- 125 g de fromage type Saint Moret
- 1/2 jus de citron
- 5 à 8 cornichons tranchés
- persil frais
- Sel poivre
Préparation
Coupez les pommes de terre cuites en cubes et déposez les dans un saladier
Mélangez dans un bol le thon et le fromage, le jus de citron et les cornichons tranchés. Salez et poivrez
Versez sur les patates et mélangez délicatement
Parsemez de persil haché et servez