Sauce au poivre
Ingrédients
- 30 g de beurre
- 1 gousse d'ail écrasée
- 300 ml de crème
- 50 g de poivre
- sel
Préparation
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
Ajouter le poivre.
Cuire quelques minutes.
Ajouter l'ail.
Cuire en remuant pendant 1 minute.
Incorporer la crème.
salez
Porter à ébullition.
Réduire le feu à moyen-doux.
Laisser mijoter pendant 10 minutes.
