Sauce au poivre

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  • Cuisine Tunisienne
tounsia.Net : Sauce au poivre

Ingrédients

  • 30 g de beurre
  • 1 gousse d'ail écrasée
  • 300 ml de crème
  • 50 g de poivre
  • sel

Préparation

Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. 

Ajouter le poivre. 

Cuire quelques minutes.

Ajouter l'ail.

Cuire en remuant pendant 1 minute.

Incorporer la crème. 

salez

Porter à ébullition.

Réduire le feu à moyen-doux.

Laisser mijoter pendant 10 minutes.

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