Ingrédients

  • 4 c. à soupe de mayonnaise
  • 350 g de pâtes farfalle
  • 200 g de jambon de dinde coupé en dés
  • 200 g de petits pois
  • 2 oignons
  • 300 g de crème fraîche
  • 1/2 l de fond de légumes
  • Persil frais

Préparation

Pelez et émincez finement les oignons puis lavez et ciselez le persil frais.

Faites cuire les pâtes et les petits pois dans une casserole d'eau bouillante, puis après 5 minutes de cuisson, ajoutez  les oignons, égouttez et versez dans un saladier.

Ajoutez le jambon et le persil puis mélangez bien.

Dans un bol, mélangez le fond de légumes, la crème fraîche, la mayonnaise  avec du sel et du poivre puis versez le tout dans le saladier et mélangez encore.

Réservez 1 heure au frais avant de servir.