Croquettes de bœuf

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Ingrédients

  • 1 kg de viande de bœuf hachée
  • 2 oignons émincés
  • 3 gousses d’ail émincées
  • ½ botte de persil haché
  • 1 cuillère à soupe d’huile
  • sel
  • poivre
  • cumin

Préparation

Mélanger l’ail, les oignons, le persil, le cumin, l’œuf, la mie de pain, le sel et le poivre.
Façonner des petites boulettes et former des croquettes.
Chauffer l’huile et faire dorer les croquettes. Servir avec la sauce.

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