Ingrédients

4 côtelettes d'agneau

1 verre à thé d'huile d'olives

2 c à s de  citron

2 gousses d'ail

Sel

Poivre


Préparation

Un jour avant, faire tremper les côtelettes dans le mélange d’huile d’olive avec le jus de citron et l’ail haché,

Égoutter les côtelettes puis les griller sur un barbecue des deux cotés.

Servir immédiatement les côtelettes d’agneau à la marinade.