Fondant chocolat
Ingrédients
- 2 oeufs
- 85g de sucre
- 2 sachets de sucre vanille
- pinsée de sel
- 30g de farine
- 120g de chocolat
- 100g de beurre
Préparation
Dans un bain marie, fondre le chocolat avec le beurre à feu trés doux
Dans un bol,fouetter les oeufs,le sucre et le sucre vanille avec une pinsée de sel
Ajouter la farine et bien mélanger puis ajouter le chocolat fondu
Pour bien réussir la recette,laisser reposer la pate 1h au réfrigérateur
Verser la pate dans des ramequins beurrés et farinés
Enfourner pendant 13 min à 200°C dans un four préchauffé
Démouler les fondanrs chauds
