Ingrédients bouza bel boufriwa:

  • 1 boite de lait concentré
  • 1 l et demi de lait demi écrémé
  • 250 g  noisettes en pâte
  • 150 g de sucre
  • 3 c.à.s d’amidon

Préparation bouza bel boufriwa:

  • Misez les noisettes après les avoir griller.
  • Versez dans une casserole , le lait et incorporez le lait concentré tout en remuant.
  • Rajoutez le sucre et l’amidon et la pâte de noisettes et laissez cuire sur un feu doux (remuez bien)
  • Lorsque vous sentez que la pâte est bien épaisse et que il y a eu une ébullition, retirez la casserole et versez dans des coupes.
  • Dégustez cette délicieuse bouza bel boufriwa