Ingrédients

  • 1 boite de lait concentré
  • 1 l et demi de lait demi écrémé
  • 250 g  noisettes en pâte
  • 150 g de sucre
  • 3 c.à.s d’amidon

Préparation

Misez les noisettes après les avoir griller.
Versez dans une casserole , le lait et incorporez le lait concentré tout en remuant.
Rajoutez le sucre et l’amidon et la pâte de noisettes et laissez cuire sur un feu doux (remuez bien)
Lorsque vous sentez que la pâte est bien épaisse et que il y a eu une ébullition, retirez la casserole et versez dans des coupes.
Dégustez cette délicieuse bouza bel boufriwa