Ingrédients

  • 4 œufs
  • 200 g de farine
  • 200 g de sucre
  • 160 ml de lait
  • 80 g de beurre
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 cuillère à café de bicarbonate
  • 1 c à c de poudre à pâte ( levure )

Préparation

Travaillez les oeufs et le sucre ensemble pour former une crème mousseuse .
Pendant ce temps, dans une petite casserole faire chauffer le lait avec le beurre ( tiède )
Ajouter au œufs et le sucre ... La farine , la vanille et la bicarbonate vous avez tamisés pour éliminer les grumeaux présents , la poudre à pâte (levure) puis versez peu à peu , le composé que vous avez réchauffé au feu .. ( lait et le beurre )
travailler le mélange pendant quelques minutes afin d'avoir un résultat parfaitement crémeux
Versez le tout dans un moule de 24 cm de diamètre et mettre au four préchauffé à 180 ° C pendant environ 35 minutes .
saupoudrer de sucre glace.