Biscuits Croquants aux Amandes
Ingrédients
- 330g farine
- 200g d’amandes entières
- 3 œufs
- 230g sucre
- 1 c. soupe de fleur d’orangé
Préparation
Mélangez tous les ingrédients, finir par les amandes
Versez la pâte qui reste assez collante, sur un plan de travail fariné
Formez 2 "boudins" et disposez-les sur une plaque de cuisson. Faites les bien ronds car ils vont un peu s'étaler.
Cuire à 170°C pendant 30 min
Laissez refroidir sur une grille et coupez des tranches et les disposez sur la plaque et les remettre 10 min à 15 min au four à 240 C° pour finir la cuisson. Les croquants doivent être légèrement dorés.
