Ingrédients

  • 1 pot de crème fraiche
  • 2 pots de farine
  • 100 g de beurre
  • 100 g de sucre

Préparation

Bien mélanger la farine avec la creme fraiche et le beurre
Laisser la pate au réfrigérateur pendant une heure
Préchuaffer le four th.7 (200°C).
Etaler la pate pour la rendre le plus rectangulaire possible.
Rouler la pate dans un sens jusqu'au milieu et recommencez la même opération dans l'autre sens.( voir la photo)
Couper des lamelles d'1 cm environ et posez-les sur du papier sulfurisé
Sucrer les lamelles et enfourner pendant 15 à 20 min.