Gâteau arc-en-ciel ( multicouleur ) facile et rapide
Ingrédients
Pour le gâteau :- Pour le gâteau :
- 1 yaourt
- 2,5 pots de sucre en poudre (le pot de yaourt sert de mesureur)
- 4 œufs
- 2/3 de pot d'huile
- 4 pots de farine
- 1 sachet de levure
- Zestes de citron, d'orange ou vanille en poudre pour aromatiser (facultatif)
- Colorants alimentaires
- Pour le glaçage :
- 100 g de chocolat noir
- 20 g de crème liquide
Préparation
Préchauffez votre jour à 180°C.
Versez le yaourt, le sucre et les œufs dans un saladier. Mélangez bien.
Incorporez l'huile, la farine, la levure, et les zestes ou la vanille si vous souhaitez aromatiser votre gâteau.
Divisez la pâte en 5. Je ne l'ai pas divisée en parts égales car la partie centrale aurait été beaucoup trop large par rapport au reste. J'ai donc partagée ma pâte dans 5 bols avec des quantités différentes à chaque fois (peu pour la partie centrale et beaucoup pour la partie externe).
Ajoutez les colorants et mélangez bien.
Versez la pâte destinée à devenir la partie extérieure du gâteau dans un moule beurré et fariné. Versez ensuite, au centre, le second bol. La première pâte va s'écarter d'elle-même.
Procédez ainsi jusqu'à avoir versé tous les bols. Au dernier moment, j'ai ajouté une 6ème couleur (le rose au milieu) mais ça n'a servi à rien, on ne la voyait pas.
Enfournez le gâteau pour 30 minutes à 180°C.
Laissez refroidir avant de démouler.
En attendant, préparez le glaçage. C'est facile, faites simplement chauffer ensemble le chocolat et la crème liquide. Répartissez le tout sur votre gâteau de façon à le dissimuler entièrement.
