Assida aux dattes " assidet degla"
Ingrédients
- un bol de dattes bien nettoyés
- 3 bols d'eau
- 1/2 bol de farine
- 1 c à s de sucre ou de miel
- 1 cà c d'eau de rose ou de géranuim
Préparation
Mettre sur feu doux les dattes avec 2 bols d'eau
Laisser bouillir un bon moment ( 5 min) en remuant
Mettre le mélange au mixeur et lui ajouter un autre bol d'eau pour le refroidir et la farine
Bien mixer
Remettre sur feu doux et laisser bouillir et touiller sans relâche sans oublier les petits coins de la casserole,dés que ça commence à prendre ajouter le sucre ( ou le miel)
Dés qu'elle commence à bouillir ajoutez l'eau de géranium, laissez bouillir quelques secondes
Après mettre l'assida dans des bols et les décorer comme vous voulez
