Fankouch Petit Pain Tunisien

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  • Cuisine Tunisienne
tounsia.Net : Fankouch Petit Pain Tunisien

Ingrédients

  • 1 tasse de lait chaud
  • 1/2 tasse de yaourt nature
  • 1/2 tasse d'huile
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de levure sèche
  • 5 tasses de farine

Préparation

Mélanger tous les ingrédients liquides et ajouter progressivement de la farine mélanger le tous ensemble, laisser dans un endroit chaud, le brassage constitue a doubler la taille de la pâte.

Placé sur un papier de cuisson.

Mettre le jaune de l'oeuf et du lait sur la surface de la pâte a l'aide d'une fourche.

fourrer pendant 10 minute a 200 C jusqu’au l'obtention de la couleur dorée.

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