Tag : creme

tounsia.Net : Crème au beurre
Pâtisseries

Crème au beurre

Ingrédients 2 blancs d'œufs 100 g de sucre 200 g de beurre pommade ½ gousse de vanille Préparation Commencer par préparer tous les ingrédientsVerser le sucre en poudre dans une casserole en inox.Ajouter l'eau: La quantité d'eau correspond à la quantité nécessaire pour

tounsia.Net : Crème d’amandes

Pâtisseries 26/12/2017

Crème d’amandes

Ingrédients 100 g de poudre d’amandes 100 g de miel 100 g d’huile de coco 2 œufs 20 g d’amandes effilées Préparation Dans un grand bol, battez les œufs pour obtenir une texture mousseuse

tounsia.Net : Tarte bolognaise

Entrées 09/02/2018

Tarte bolognaise

Ingrédients 1 pâte brisée 500 g de boeuf haché 2 gros oignons ou 200 g d'oignons émincés surgelés 425 g de sauce tomate 150 g de gruyère râpé 4 oeufs 40 cl de crème

tounsia.Net : Feuilletés de poulet

Entrées 08/03/2018

Feuilletés de poulet

Ingrédients 2 Escalopes de poulet 1 Pâte feuilletée 2 Poireaux 1 Oignon 15cl Crème liquide 1 Jaune d’œuf Huile d’olive Sel, poivre Préparation Détaillez les escalopes de poulet

tounsia.Net : Tarte au chocolat légère

Pâtisseries 16/04/2018

Tarte au chocolat légère

Ingrédients 1 Pâte brisée 250g Chocolat noir 100g Sucre en poudre 3 Jaunes d’oeufs 20cl Crème liquide allégée 20cl Lait écrémé 20g Chocolat en

tounsia.Net : Roulé courgette pomme de terre

Entrées 19/04/2018

Roulé courgette pomme de terre

Ingrédients 200 gr courgettes 400 gr pomme de terre 1 oeuf 2 cs lait 100 gr fromage râpé sel & poivre 100g de mozzarella 2 cs crème fraîche quelque allumettes de jambon Préparation Lavez,

tounsia.Net : Gratin de pommes de terre

Entrées 29/05/2018

Gratin de pommes de terre

Ingrédients 1 kg de pomme de terre 60 g de fromage râpé 25 cl de crème fraîche 30 g de beurre 1 gousse d'ail Poivre Sel Préparation Épluchez et coupez en fines rondelles les pommes de

tounsia.Net : Gâteau mousse au citron

Pâtisseries 30/08/2018

Gâteau mousse au citron

Ingrédients Base biscuits : 250 gr de biscuits Saida par exampe 60 gr de Beurre fondu La mousse au citron : 5 à 10 cl de jus de Citron 4 c à soupe de sucre 300 gr de Crème liquide entière 3 c à