creme

  • TounsiaNet : Crème au beurre
  • Crème au beurre

    Commencer par préparer tous les ingrédients Verser le sucre en poudre dans une casserole en inox. Ajouter l'eau: La quantité d'eau correspond à la quantité nécessaire pour humidifier le sucre. Il n'est pas

  • TounsiaNet : Crème d’amandes
  • Crème d’amandes

    Ingrédients 100 g de poudre d’amandes 100 g de miel 100 g d’huile de coco 2 œufs 20 g d’amandes effilées Préparation Dans un grand bol, battez les œufs pour obtenir une texture mousseuse

  • TounsiaNet : Tarte bolognaise
  • Tarte bolognaise

    Ingrédients 1 pâte brisée 500 g de boeuf haché 2 gros oignons ou 200 g d'oignons émincés surgelés 425 g de sauce tomate 150 g de gruyère râpé 4 oeufs 40 cl de crème

  • TounsiaNet : Feuilletés de poulet
  • Feuilletés de poulet

    Détaillez les escalopes de poulet en petits cubes.  Faites-les colorer quelques minutes dans une poêle avec un peu d’huile d’olive (la cuisson au four finira de les cuire). Salez, poivrez et

  • TounsiaNet : Tarte au chocolat légère
  • Tarte au chocolat légère

    Préchauffez le four à 180°.  Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte. Découpez le chocolat en carrés. Dans une casserole, versez et portez à ébullition le lait et la

  • TounsiaNet : Roulé courgette pomme de terre
  • Roulé courgette pomme de terre

    Lavez, épluchez puis râpez les pommes de terre Lavez puis râpé les courgettes Dans un saladier, battez l’oeuf puis ajoutez le lait, salez et poivrez Ajoutez les légumes râpés puis le fromage

  • TounsiaNet : Gratin de pommes de terre
  • Gratin de pommes de terre

    Épluchez et coupez en fines rondelles les pommes de terre. Frottez le plat à gratin avec la gousse d'ail. Disposez successivement les rondelles de pommes de terre, le gruyère râpé et la crème, salez et

  • TounsiaNet : Gâteau mousse au citron
  • Gâteau mousse au citron

    Ingrédients Base biscuits : 250 gr de biscuits Saida par exampe 60 gr de Beurre fondu La mousse au citron : 5 à 10 cl de jus de Citron 4 c à soupe de sucre 300 gr de Crème liquide entière 3 c à