Le machmoum
Le machmoum est un bouquet de fleurs de pistaches et de pignons doux, qui a subi plusieurs étapes artistiques
Ingrédients
- 400 g de pistaches en poudre
- 200 g de sucre croquant
Préparation
Mélanger le tout dans un saladier . Remplir les moules de tartelettes avec ce melange et apres mettre au four :140 degré , durée :10 mn .
Apres la cuisson laisser refroidir . Remplir les tartelettes de pistaches avec une pâte de pistaches : ( 4 doses de poudre de pistaches + une dose de sucre glace mélanger au mixeur jusqu obtenir une pâte lisse) .
Dernière étape : planter une rangées de moitiés de pistache tout au tour de la tartelette et apres planter des rangées de pignons et ainsi de suite jusqu obtenir un magnifique machmoum!
