Le machmoum

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tounsia.Net : Le machmoum

Le machmoum est un bouquet de fleurs de pistaches et de pignons doux ,
 qui a subi plusieurs étapes artistiques 

Recette:
 400 g de pistaches en poudre + 200 g de sucre croquant .

Préparation:

 Mélanger le tout dans un saladier . Remplir les moules de tartelettes 
avec ce melange et apres mettre au four :140 degré , durée :10 mn . 
Apres la cuisson laisser refroidir . Remplir les tartelettes de pistaches
 avec une pâte de pistaches : ( 4 doses de poudre de pistaches + une
 dose de sucre glace mélanger au mixeur jusqu obtenir une pâte lisse) .
 Dernière étape : planter une rangées de moitiés de pistache tout au tour
 de la tartelette et apres planter des rangées de pignons et ainsi de suite
 jusqu obtenir un magnifique machmoum!