Mousse d’abricots
Pressez le demi-citron. Lavez et dénoyautez les abricots. Mixez-les avec le sucre glace et le jus de citron. Séparez les blancs des jaunes d’oeufs. Mixez les jaunes d’oeufs avec le sucre en poudre. Incorporez
Jus de grenade
Mettez les graines de grenade dans le bol du mélangeur. Pulsez jusqu'à ce que la couche extérieure des graines se brise et libère le jus. Passez le jus à travers un tamis à mailles fines et pressez la