mhames en soupe(jerya)
Ingrédients
- 4 cuillères à soupe de conserve de tomate
- 0.5 dl d'huile
- 100 g de pois-chiches trempés
- 50 g de févettes
- 1 cuillère à soupe de carvi moulu
- 3 gousses d'ail écrasées
- 100 g de poulpe séché
- 1 cuillère à café d'hrissa si on veut
- 200 g de m'hamés
Préparation
Mettre le tout dans une casserole, la tomate délayée dans 3 verres d'eau
Faire cuire le tout pendant 15 à 20 mn, ce qu'il faut pour cuire les févettes
Ajouter 1.5 l d'eau et lorsqu'elle bout ajouter le m'hamés
Laisser cuire encore 10 mn et sortir du feu.
