mhames en soupe(jerya)

tounsia.Net : mhames en soupe(jerya)

Ingrédients

  • 4 cuillères à soupe de conserve de tomate
  • 0.5 dl d'huile
  • 100 g de pois-chiches trempés
  • 50 g de févettes
  • 1 cuillère à soupe de carvi moulu
  • 3 gousses d'ail écrasées
  • 100 g de poulpe séché
  • 1 cuillère à café d'hrissa si on veut
  • 200 g de m'hamés

Préparation

Mettre le tout dans une casserole, la tomate délayée dans 3 verres d'eau

Faire cuire le tout pendant 15 à 20 mn, ce qu'il faut pour cuire les févettes

Ajouter 1.5 l d'eau et lorsqu'elle bout ajouter le m'hamés

Laisser cuire encore 10 mn et sortir du feu.

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