Aïn Sapaniouria (Oeil espagnol)
Faites bouillir 3 oeufs dans une casserole d’eau salée pendant quelques minutes. émincez l’oignon et le persil et mélangez les avec la viande, la coriandre et un oeuf cru. Salez et poivrez. Vous allez obtenir un
Recette Mermez à la viande de Veau
Faites revenir la viande dans l'huile avec la coriandre, le poivre rouge, le poivre noir et du sel. Ajoutez les tomates épluchées et réduites en purée et les poivrons entiers. Couvrez avec très peu
Boulettes de viande au persil (Kâaber maâdnous)
Dans un fait tout faire revenir l’oignon, le concentré de tomate, l’harissa, le tabel, le sel dans l’huile d’olive sur feu doux. dés que l’oignon devient translucide, ajoutez la purée de tomate,
Pizza turque à la viande hachée Pide
La pâte : Dans le bol du robot ou dans un grand saladier, mettre la farine, creuser un puits puis mettre la levure boulangère, le sucre, le lait tiède, l’huile d’olive et le sel (il faut pas que le sel soit en
Tagine à la viande hachée
Vous mélangez la moitié d'une oignon coupée en petits avec la viande hachée, rajoutez le persil haché,un peu de paprika ,sel poivre, et la moitié de la gosse d'ail écrasée,et une