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tounsia.Net : Harissa fait maison
Sauces

Harissa fait maison

Pour assaisonner vos plats ou pour préparer des casse-croûtes à la tunisienne vous aurez toujours besoin de cette sauce « nationale » en Tunisie, la harissa. Ingrédients 500 g de piments rouges déshydratés 100 g d’ail haché 100 g de carvi moulu 50 g de coriandre moulu 2