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tounsia.Net : Lasagnes d'aubergines
Plat principal

Lasagnes d'aubergines

Ingrédients 4 aubergines 8 feuilles de lasagnes 500 g de coulis de tomate 1 carotte 1 oignon 25 g de beurre 25 g de farine 50 cl de bouillon (boeuf ou volaille) 50 g de parmesan Huile d'olive Préparation Peler les aubergines et les couper en tranches (pas trop épaisses) dans le sens de la longueur. Faire