مربى الجزر

tounsia.Net : مربى الجزر

إنه فصل الشتاء وموسم الجزر ، فلماذا لا نطبخ مربى الجزر . إنها وصفة بسيطة وسهلة للغاية.

Ingrédients

  • 1 كغ من السكر
  • قشر الليمون
  • 1،250 كجم من الجزر الجديد

Préparation

قشر وابشر الجزر. ثم ضعه في وعاء مع قشر الليمون المبشور. غطيه بكثير من الماء
اتركه على النار إلى ان تخترق السكينة الجزر

ضعي السكر و 15 لتر من الماء في وعاء .
يطبخ لمدة 15 دقيقة إلى أن يغلي .
يسكب في أوعية و يتم غلقها قبل أن يبرد