مربى الجزر

• الشاف تونسية
• ١٧ فبراير ٢٠٢٠
• 0
• 2 K
• Cuisine Tunisienne
• 6 Personnes

المكونات

• 1 كغ من السكر
• قشر الليمون
• 1،250 كجم من الجزر الجديد

تحضير

قشر وابشر الجزر. ثم ضعه في وعاء مع قشر الليمون المبشور. غطيه بكثير من الماء
اتركه على النار إلى ان تخترق السكينة الجزر

ضعي السكر و 15 لتر من الماء في وعاء .
يطبخ لمدة 15 دقيقة إلى أن يغلي .
يسكب في أوعية و يتم غلقها قبل أن يبرد