• الخميس ٢٨ مايو ٢٠٢٠

المقبلات

  • TounsiaNet : طاجين الباي
  • طاجين الباي

    في مقلاة، يقلى البصل و اللحم المفروم في الزيت ، يضاف الملح ،الفلفل الأسود و ملعقة صغيرة تابل و كروية .يبرد قليلا، ثم يخلط كل شيء للحصول

  • TounsiaNet : طاجين كفتاجي
  • طاجين كفتاجي

    بصلة مفرومة2 فصوص ثوم مفروم2 بيض مسلوق2حبات بطاطانصق قتة معدنوس (بقدونس)8 بيضات4 فلفل أخضر4 حبات طماطم2 ملاعق (بابة) خبزنصف فنجان

  • TounsiaNet : بريك صوابع بكبدة الدجاج
  • بريك صوابع بكبدة الدجاج

    المقادير300 غرام كبدة دجاج1 - بصلة مفرومة1/2 باقة بقدونس مفروم4 أوراق ملسوقة مقطعة بتناصف4 - بيضات (2 بيضات مسلوقين ومقطعين )100 غرام كبار- - زيت

  • TounsiaNet : سوفلي القوتة و الجبن
  • سوفلي القوتة و الجبن

    كوب حليب دافئ تخلط فيه ملعقة كبيرة خميرة فورية و ملعقة كبيرة سكر تغطاها و تخلاها تتخمر 15 دقيقة.4 كوب فارينة - رشة ملح - ملعقة صغيرة خميرة