سلاطة خس
فوح الاسكالوب واشويه ب(ملح-فلفل اكحل-ثوم-قارص-تابل-نعناع)،قص الخضرة الكل بالطول وقص الجبن الى مربعات فوح السلاطة وزيدها الاسكالوب مقصوصة
قطع الطماطم الكرز في النصف. جعل النرد من جبن موزاريلا. تجميع الأسياخ مع نصف الطماطم وورقة الريحان وقطعة من جبن موزاريلا. يضاف زيت