Faites chauffer le lait entier avec la gousse de vanille (assez fort) en prenant soin de fendre la gousse et de gratter les graines pour qu'elles baignent dans le lait. Laissez refroidir complétement le lait puis retirez la gousse
La pâte sucrée : On tamise la farine. Dans le bol du robot ou dans un saladier, on mélange le beurre pommade avec le sucre glace, la fécule, la poudre d’amande, la vanille et la pincée de sel pour obtenir un
Préchauffez le four à 180°. Dans un saladier, versez d'abord les œufs, le sucre et le sucre vanillé puis mélangez le tout vigoureusement pour les faire mousser. Ajoutez ensuite le yaourt, 80g de