Confiture de bannane
faites cuire à feu doux pendant 35 minutes dans une casserole de taille moyenne en remuant de temps en temps tous les ingrédents Lorsque la banane est complètement réduite en purée et nappe bien votre
Frica-Burger
Pour la viande Diviser le boeuf haché en 6 steaks. Dans une poêle très chaude,ajouter un peu d'huile d'olive et cuire les steaks de chaque côté pendant 1 min. Les assaisonner ensuite de sel et de poivre. Pour la
Sirop d'amande (chroubou rozata)
Mondez les amandes à l'eau bouillante, pour ensuite les plonger dans l'eau froide. Retirez les peaux et pilez au mortier avec le zeste de citron, tout en ajoutant un peu d'eau (pour éviter que les amandes fassent de l'huile). Lorsque
Riz à l'orientale
Hâchez finement l'oignon et la carotte. Faites-les dorer. Versez le riz et remuez jusqu'à ce que les grains deviennent translucides. Ajoutez l'eau chaude, les raisins secs, les clous de girofle, le sel et le poivre. Couvrez et faites
Kebab Tunisien
Epluchez et coupez l’oignon en petit dé. Préparez tous les épices dans un petit bol. Mélangez la viande et tous les épices et la cuillère de vinaigre de cidre. Placer la viande sur la brochette et
Samsa noisette au four
Mélangez la poudre et les morceaux de noisettes avec le sucre glace en ajoutant peu à peu l’eau de fleur d’oranger. Ensuite former des petittes boules Découpez les feuilles de Brick en bandes de 6 cm de
Granola tounsia
Réchauffez votre four à 150°C en mode ventilation. Versez les flocons de céréales dans un un saladier. Ajoutez le miel et l’huile de d’olive puis mélangez. Ajoutez les amandes et les noisettes
confiture de carottes
Peler et râper les carottes. Les mettre dans une bassine avec le zeste de citron. Recouvrir largement d'eau et faire cuire 15 à 20 minutes. La pointe d'un couteau doit pénétrer facilement dans les morceaux. Les
Kefta aux légumes
Coupé l'oignon, le persil et le riz en petits morceaux et les mélangés avec la viande hachée. Ajouté un oeuf, le fromage râpé , le sel et les épices dans le mélange Mélanger le
Roulé d’épinards, de jambon et de ricotta
Commencez par faire cuire les épinards. Si vous avez choisi ceux surgelés, faites-les bouillir dans de l’eau ou faites-les cuire dans une poêle bien chaude. Lorsqu’ils sont prêts, égouttez bien et pressez
