Beignets Tunisiens ( Ftayer )
Prendre un verre , mettre la levure et le sucre, rajouter de l'eau tiède et laisser gonfler. Par ailleurs prendre la farine, une casserole d'eau tiède, mettre la farine dans une jatte, se munir d'un batteur fouet et
Tarte au figues bel Karmous
Préparer la pâte sablée aux amandes en mélangeant tous les ingrédients secs et le beurre coupé en petits morceaux. Sabler le beurre entre les mains. Une fois le beurre bien intégré à la
Cake Quatre-quarts au miel
Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez un moule à cake. Dans un saladier, battez le beurre mou et le miel jusqu’à obtention d’un mélange crémeux. Ajoutez les œufs un à
Kessra be Smid (semoule)
Diluer la levure chimique avec l’eau tiède Laisser reposer dans un endroit chaud Tamiser la semoule Mélange la semoule avec le sel et l’huile. Ajouter au milieu le mélange de la levure Pétrir la
Bambalouni
Mélangez la levure avec l'eau , rajouter la farine et la pincé de sel et bien travailler la patte pour qu'elle soit homogène. et 1 peut collante. Couvrir et laisser reposer toute la nuit le lendemain matin , Faire chauffer
Confiture de figues rouges
Couper les figues fraîches en quartiers. Placer les figues coupées en morceaux, le jus de citron et le sucre dans une bassine à confiture ou dans une grosse cocotte. Porter à ébullition en mélangeant sans
Légumes du soleil à la mozzarella
Lavez et séchez les légumes. Epluchez les oignons. Coupez les courgettes, les tomates et les oignons en fines rondelles. Disposez un filet d’huile d’olive dans le fond d’un plat à gratin, puis une
Recette Kabab à la tomate
Faire cuire les œufs pendant 9 minutes dans une casserole d'eau bouillante. Les passer sous l'eau froide et les écaler puis les mettre de côté. Faire frire les oignons finement hachés et les mettre de
Pâte feuilletée rapide
mélanger le beurre à la farine puis ajouter l’eau froide et sel mélanger sans trop incorporer le beurre à la pâte,les petits morceaux de beurre doivent être visibles former une boule et
La madfouna
Lavez les épinards puis mettez-les dans une grande casserole d'eau. Laisser bouillir 30 min. Egouttez les épinards et faites-les revenir dans une poêle huilée pendant 15 min. Ils doivent être bien noirs sans pour
Poissons au four
Choisir des mulets de petite taille, les écailler, les ébarber avec une paire de ciseaux, les vider par le ventre, les laver avec soin, les éponger, les entailler sur chaque flan, les assaisonner de sel et de poivre à
Cookies faciles
Préchauffez le four th.6 (180°C). Faîtes ramollir le beurre puis mettez-le ainsi que le sucre dans un récipient et rajoutez-y l’œuf et mélangez. Versez le sucre vahiné, la levure et