Tag : recette tunisienne

tounsia.Net : sauce Cheddar
Sauces

sauce Cheddar

Ingrédients 200g de cheddar 100g de lait 1 bonne cuil à soupe de beurre 1 cuil à soupe de farine 1 pincée de poivre 1 pincée de paprika Préparation Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter ensuite la cuil de farine.Bien mélanger le tout et laisser sur le feu 10sc en

tounsia.Net : Couscous au poison loup de mer (9arouss)

Plat principal 08/08/2018

Couscous au poison loup de mer (9arouss)

Ingrédients 1 loup (9arous) de 1.5 k 500 g de couscous bien travaille et arrose d'eau un peu salee. 5 carottes 4 navets 2 courgettes 4 tomates 4 branche de celeri 2 oignons 2 gousses d'ail 100 g de raisin sec 1 bouquet de

tounsia.Net : Pâte de fruits à l’abricot

Pâtisseries 09/08/2018

Pâte de fruits à l’abricot

Ingrédients 320g de sucre en poudre 375g d’abricots dénoyautés 30g de sucre en poudre ou cristal pour l’enrobage Préparation Lavez les abricots et mixez-les. Versez dans une casserole.Ajoutez le sucre

tounsia.Net : Pâtes aux poulet

Pâtes 15/08/2018

Pâtes aux poulet

Ingrédients 200 g de pâtes (ma9rouna plumes) 2 escalopes de blanc de poulet 1 courgette 1 grosse tomate 1 oignon 1 boite de concentré de tomates sel, poivre Préparation Faites cuire vos pâtes.Coupez les

tounsia.Net : Chevrette sauté a l'ail

Entrées 24/08/2018

Chevrette sauté a l'ail

Ingrédients 350 g de chevrettes rose décortiquées 3 gousses d'ail 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de paprika Poivre Sel feuille de

tounsia.Net : Gâteau mousse au citron

Pâtisseries 30/08/2018

Gâteau mousse au citron

Ingrédients Base biscuits : 250 gr de biscuits Saida par exampe 60 gr de Beurre fondu La mousse au citron : 5 à 10 cl de jus de Citron 4 c à soupe de sucre 300 gr de Crème liquide entière 3 c à

tounsia.Net : Hlalem bel kadid et les légumes

Soupes 03/09/2018

Hlalem bel kadid et les légumes

Ingrédients 500 gr de Hlalim 200 gr viande séchée (Kadid) 100 gr de Fèves sèches 100 gr de pois chiches 2 Carottes coupées en dé 50 gr de petits pois 2 artichauds coupés en petits

tounsia.Net : Cookies aux raisins

Pâtisseries 05/09/2018

Cookies aux raisins

Ingrédients 1 cuillère à café de levure chimique 150g de raisns secs 1 sachet de sucre vanillé 1 œuf 60g de sucre en poudre 100g de farine 90g de beurre

tounsia.Net : Gâteau au café

Pâtisseries 07/09/2018

Gâteau au café

Ingredients 3 oeufs 200g de sucre muscovado ( simple pour moi) 120g de beurre mou 200g de farine 3 c. a soupe de café fort de bonne qualité ( 3 cas d'eau chaude dans lesquels j'ai fais dissoudre 3 cac de nescafé) 3

tounsia.Net : Gâteau Fondant aux Poires

Pâtisseries 12/09/2018

Gâteau Fondant aux Poires

Ingrédients 2 oeufs 100 g de sucre en poudre 150 g de farine 10 cl de lait 3 cuillères à soupe d’huile 2 cuillères à café de levure chimique une pincée de sel 1 boite de poires aux

tounsia.Net : Pâte magique

Pâtes 14/09/2018

Pâte magique

La pâte magique est la pâte commune entre plusieurs recette tunisienne ou même mondiale qu'on utilise dans nos cuisine comme la recette baguette farci , recette pizza,  recette calzone,  recette makloub,

tounsia.Net : Carrés au citron

Pâtisseries 15/09/2018

Carrés au citron

Ingrédients Pour la pâte: 120 g de beurre demi-sel mou 40 g de sucre glace 130 g de farine 20 g de poudre d’amandes Pour la crème: 6 oeufs 2 citrons non traités 70 g de farine 300 g de