pate

  • TounsiaNet : Beignets Tunisiens ( Ftayer )
  • Beignets Tunisiens ( Ftayer )

    Prendre un verre , mettre la levure et le sucre, rajouter de l'eau tiède et laisser gonfler. Par ailleurs prendre la farine, une casserole d'eau tiède, mettre la farine dans une jatte, se munir d'un batteur fouet et

  • TounsiaNet : Mtabga
  • Mtabga

    Ingrédients un gros oignon 500g de semoule fine 50g de gras 1/4 botte de persil 1/2cas tomate concentré 1/2 cas piment rouge 2 cas harissa (vous pouver utiliser qu’une si vous l’aimez moins piquante) 1/2 cac

  • TounsiaNet : Baghrir
  • Baghrir

    Ingrédients : 400 g de semoule très fine 1 CS bombée de farine 800 ml d'eau chaude (mais pas trop !) 1 CC rase de levure boulangère 1 CC rase de sel 1 bonne pincée de sucre 10 g de levure chimique (environ

  • TounsiaNet : Pain pita "pain libanais"
  • Pain pita "pain libanais"

    Ingrédients 400g de farine 1 sachet de levure 1 C. à c de sel 1 C. à s d’huile d’olive De l’eau tiède Préparation Mettre la levure dans un verre avec un peu d’eau tiède et

  • TounsiaNet : Tarte aux oignons
  • Tarte aux oignons

    Ingrédients 1 pâte feuilletée 25 g de beurre 4 oignons émincés 20 cl de crème fraîche 1 jaune d’œuf 2 c. à soupe de vinaigre de cidre Préparation Préchauffez

  • TounsiaNet : Pâte de fruits à l’abricot
  • Pâte de fruits à l’abricot

    Ingrédients 320g de sucre en poudre 375g d’abricots dénoyautés 30g de sucre en poudre ou cristal pour l’enrobage Préparation Lavez les abricots et mixez-les. Versez dans une casserole.Ajoutez le sucre

  • TounsiaNet : Pâte magique
  • Pâte magique

    La pâte magique est la pâte commune entre plusieurs recette tunisienne ou même mondiale qu'on utilise dans nos cuisine comme la recette baguette farci , recette pizza,  recette calzone,  recette makloub,

  • TounsiaNet : Pain au riz
  • Pain au riz

    la recette de pain de riz qu'on vous propose est très simple puisuq'on utilise ici que de la farine, le riz et l'amidon(maïzena), par contre elle est très déclicieuse pour nos enfants, c'est un vrai régale pour eux.