Maakouda
Verser dans un saladier la purée de pomme de terre. Verser petit a petit l'eau bouillit tout en mélangeant avec une fourchette car c'est très chaud. Il se peut qu'on utilise plus ou moins d'eau car il ne faut pas que ça
Maâkouda au thon
Lavez, triez et hachez finement la botte de persil. Faites cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau bouillante salée. Puis égouttez, épluchez et les écrasez avec une