Recette borghol mfelfel
Faites sauter le bourghol dans un peu de beurre pour 5 min sur feu modéré. En remuant, ajoutez l’eau et le poivre. Salez, portez à ébullition, couvrez la cocotte, puis laissez cuire 20-25 min sur feu doux. Servez
Market loubya au variantes et boulettes de viande
Mélanger les ingrédients et former des boulettes de 2 cm de diamètre environ. Dans une casserole, mettre le filet d'huile d'olive, les gousses d'ail épluchées, le concentré de tomate, les épices et
Salade Mechouia
Lavez et essuyez les poivrons (ou piments) et les tomates. Allumez le four sur la position grill et placez sur une plaque les poivrons et les tomates, en les tournant régulièrement, de façon à ce que toute la peau soit
salade tunisienne
Faites cuire vos oeufs pour en faire des oeufs durs. Coupez le concombre, les tomates, la pomme, le poivron et le fromage en tout petits dès, mettez-les dans un saladier. Préparez l'assaisonnement en mélangeant le jus de
slatet blankit
Préparer la salade grillée (slata mechouia) et la garder au frais. Prendre deux baguettes de la veille et les couper en tranches moyennes de 2 cm. Émietter le thon et dénoyauter les olives. Dans un bol,
salade aux carottes"omek houria"
Peler et couper en rondelles les carottes puis les faire cuire dans une casserole remplie d'eau. Quand les carottes sont fondantes, égoutter et mixer ces carottes en purée, avec l'harissa et l'ail. Dans un saladier, mélanger
Salade de riz aux fruits de mer
Faites cuire le riz dans une casserole contenant une grande quantité d'eau bouillante salée. Laisser cuire à découvert 10 à 15 min. égoutter dans une passoire et après l'avoir passer à l'eau
salade de riz
Cuire le riz à l'eau bouillante salée. Une fois cuit, le rincer à l'eau froide pour enlever l'amidon. Quand le riz est froid, ajouter les oeufs coupés en lamelles, les tomates en dés, les olives, le maïs et
salade de poulpe"slatet 9arnit"
Mettre les haricots à tremper dans de l'eau froide pendant une nuit. Passé ce temps, les égoutter et les plonger dans de l'eau bouillante salée le temps qu'ils cuisent. Les réserver. Faire cuire le poule
salade tunisienne de légume"slata masmouta"
Epluchez les légumes Nettoyez et coupez en cubes Faites cuire les carottes, pommes de terre et les petits pois dans l’eau bouillante salée Retirez de l‘eau quand elles deviennent cuites Egouttez Mélangez avec le
Mousse au citron
Nous devons nous rappeler lait évaporé pour cette recette doit être très froid , presque comme la crème à fouetter , il est donc conseillé de passer la nuit dans le réfrigérateur
Tiramisu à L’italienne
Monter la crème en neige avec 1 cuillère à soupe du sucre Battre les jaunes d’œufs avec le sucre restant à la vitesse maximale. Incorporer le mascarpone puis ajouter la crème Préparer le