Tag : cuisine tunisienne

tounsia.Net : Poulet aux olives
Plat principal

Poulet aux olives

Couper le poulet en morceaux. Hacher l'oignon, le persil et l'ail. Faire bouillir les olives dans de l'eau deux fois en changeant l'eau à chaque fois, pour enlever l'excédent de sel. Mettre les morceaux de poulet, l'oignon haché, l'ail écrasé finement et le persil ciselé dans une cocotte avec le beurre.

tounsia.Net : Poussins aux parmesan

Entrées 07/01/2019

Poussins aux parmesan

Ingrédients 1 œuf 3 jaunes d'œufs 2 c. à s. de parmesan râpé 1 poche de créme épaisse 5 cl de lait 1 carotte 1 tomate cerise 2 olives

tounsia.Net : Beignets aux pommes

Pâtisseries 13/01/2019

Beignets aux pommes

Ingrédients 250g de farine 4 pommes 3/4 de l d'huil pour la friture 2 œufs  20 cl de lait 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 2 c à s d'huile 1 pincée de

tounsia.Net : Tarte aux pommes

Pâtisseries 16/01/2019

Tarte aux pommes

Ingrédients 3 ou 4 pommes 1 pâte feuilletée  ou brisée (selon votre goût) 100g de sucre 35g de beurre 1/2 c à c de cannelle Pour la crème: 2 œufs  10 cl de crème

tounsia.Net : Poulet aux trois poivrons

Plat principal 19/01/2019

Poulet aux trois poivrons

Ingrédients 600 g de poulet  3 poivrons (1 vert, 1 rouge, 1 jaune) 2 oignons 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de curry 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 30 cl bouillon de volaille 2

tounsia.Net : Poulet provençal

Plat principal 21/01/2019

Poulet provençal

Ingrédients 2 poulets 3 tomates  1 poivron rouge  25 cl de crème fraîche  1 cube de bouillon de poule  10 noix de beurre  1 petit bouquet d'estragon frais  2 échalotes

tounsia.Net : Salami fait maison (diari)

Fait Maison 17/01/2019

Salami fait maison (diari)

Ingrédients 280 g de viande de poulet hachée 100 g de semoule fine 150g de Mozarella 3 oeufs 2 c à s de coriandre hachés 1 cube de bouillon de poulet 6 cl d'huile 3 gousses d'ail 100g d'olives vertes

tounsia.Net : Pain au riz

Pâtes 08/02/2019

Pain au riz

la recette de pain de riz qu'on vous propose est très simple puisuq'on utilise ici que de la farine, le riz et l'amidon(maïzena), par contre elle est très déclicieuse pour nos enfants, c'est un vrai régale pour eux.

tounsia.Net : Râgout d'aubergine (Mdarbel bel betenjen)

Plat principal 09/02/2019

Râgout d'aubergine (Mdarbel bel betenjen)

le mdarbel est une recette 100% tunisienne a base de viande et aubergine, la recette parmis les plus délicieux plat de la cuisine tunisienne Ingrédient 500 g de viande de poulet 100 g de pois chiche 1 grosse aubergine 3

tounsia.Net : Salade romaine de pomme de terre

Salades 13/03/2019

Salade romaine de pomme de terre

Bouillir les pommes de terre, et la laisser refroidir et les coupée en cubes Coupez l'œufs en cubes aussi. On mélange tous les ingrédients, on ajoutant du sel et du poivron et les olives. Ce plats on le mange froid Bon

tounsia.Net : Confiture de bannane

Confiture 11/04/2019

Confiture de bannane

faites cuire à feu doux pendant 35 minutes dans une casserole de taille moyenne en remuant de temps en temps tous les ingrédents Lorsque la banane est complètement réduite en purée et nappe bien votre