• mercredi 1 avril 2020

couscous

  • TounsiaNet : Couscous aux calamars farcis
  • Couscous aux calamars farcis

    Ingrédients 4 Calamars de 150 g pièce 500 G de graines de couscous  10 Cl d’huile d’olive 1 Œuf 50 G de foie d’agneau 50 G de pois chiches 50 G de persil plat 300 G de feuilles

  • TounsiaNet : Couscous belkarnit (couscous au poulpe)
  • Couscous belkarnit (couscous au poulpe)

    Dans une marmite mettre le poulpe nettoyé et les pois chiches recouvrir d’eau et cuire 20 min. Ajouter la tomate concentrée, les épices, l’harissa, le sel, l’ail, les carottes épluchées et

  • TounsiaNet : Couscous au poison loup de mer (9arouss)
  • Couscous au poison loup de mer (9arouss)

    Ingrédients 1 loup (9arous) de 1.5 k 500 g de couscous bien travaille et arrose d'eau un peu salee. 5 carottes 4 navets 2 courgettes 4 tomates 4 branche de celeri 2 oignons 2 gousses d'ail 100 g de raisin sec 1 bouquet de

  • TounsiaNet : Chebtiya
  • Chebtiya

    Laver et égoutter les légumes les couper très finement . Metre la couscoussier sur le feu pour chauffer l'eau. Préparer une petite sauce de harissa , huile d'olice et une oeuf, ensuiste ajouter les légumes