chorba

  • TounsiaNet : Chorba Mfawra
  • Chorba Mfawra

    Dans le bas du couscoussier, mettre l'huile d'olive, l'ail, le concentré de tomate,et les epices a part le sel et laissez cuire 5mn a feu moyen Entre temps, mettre les langues d'oiseaux (pâtes) dans un saladier et les aroser d'un filet

  • TounsiaNet : Soupe de poisson
  • Soupe de poisson

    Ingrédients 500g de poissons vidés,  3 vert de thé Chorba frik  1 verre à thé d'huile  1 gros Oignon 1 c à s Concentré de tomate;  1 c à c Cumin  1 /2 c

  • TounsiaNet : Chorba Ch3ir facile
  • Chorba Ch3ir facile

    Commencer par couper la viande en petits morceaux, Mélanger l'ail, la viande, les épices, la sauce tomate avec un peu d'huile d'olive, puis les couvrire avec presque un litre et demi d'eau et les mettre sur le feu Ajouter le