Tag : borgel

tounsia.Net : Recette borghol mfelfel
Plat principal

Recette borghol mfelfel

ingrédients:   2 ½ verres de bourghol (blé concassé, qualité grossière) lavé et égoutté   4 verres d’eau   2 cuil. à soupe de beurre   1 cuil. à café de sel   1 cuil. à café de poivre en

tounsia.Net : Borghol jari

Plat principal 17/11/2016

Borghol jari

Ingrédients 1 verre  de bourghoul ou boulgour,  1/2 verre de févettes 1 verre de pois chiches congelés ou trompés la veille 7 verre d'eau 1 cc d'ail écrasé  2 cc de cumin 2 cs de

tounsia.Net : borghol à la viande

Plat principal 05/12/2016

borghol à la viande

Ingrédients 500g de la viande 1 poignée de pois chiches 2 cs de concentré de tomates 3 gousses d'ail 250g de boulghour moyen huile d'olive 1 cs de piment moulu 1 cc de curcuma moulu sel, poivre piments frits 3