• jeudi 28 mai 2020

borgel

  • TounsiaNet : Recette borghol mfelfel
  • Recette borghol mfelfel

    ingrédients:   2 ½ verres de bourghol (blé concassé, qualité grossière) lavé et égoutté   4 verres d’eau   2 cuil. à soupe de beurre   1 cuil.

  • TounsiaNet : Borghol jari
  • Borghol jari

    Ingrédients 1 verre  de bourghoul ou boulgour,  1/2 verre de févettes 1 verre de pois chiches congelés ou trompés la veille 7 verre d'eau 1 cc d'ail écrasé  2 cc de cumin 2 cs de

  • TounsiaNet : borghol à la viande
  • borghol à la viande

    Ingrédients 500g de la viande 1 poignée de pois chiches 2 cs de concentré de tomates 3 gousses d'ail 250g de boulghour moyen huile d'olive 1 cs de piment moulu 1 cc de curcuma moulu sel, poivre piments frits 3