Balouza
Faire griller les noisettes au four à basse température jusqu'à ce que leur couleur soit marron. Cela donnera un goût bien prononcé à la Balouza. Les mettre dans un robot afin d'obtenir une pâte bien
Délayez la pâte de zgougou dans 750 ml d'eau, faites comme moi pour qu'il soit bien mélangé j'utilise le pied mixeur, le filtrez, le mettre dans une casserole et lui -ajoutez les noisettes puis au mixeur. Ensuite le sucre