salade de riz

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  • Cuisine Tunisienne
tounsia.Net : salade de riz

Ingrédients

  • 500 g de riz blanc
  • 200 g de thon au naturel
  • 2 tomates
  • 2 cuillères à soupe d'olives vertes dénoyautées
  • 2 oeufs durs
  • 300 g de maïs
Pour la vinaigrette selon votre goût:
  • Pour la vinaigrette selon votre goût:
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre
  • sel, poivre

Préparation

Cuire le riz à l'eau bouillante salée.

Une fois cuit, le rincer à l'eau froide pour enlever l'amidon.

Quand le riz est froid, ajouter les oeufs coupés en lamelles, les tomates en dés, les olives, le maïs et le thon en miettes.

Réserver au réfrigérateur puis servir frais.

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