salade de riz
Ingrédients
- 500 g de riz blanc
- 200 g de thon au naturel
- 2 tomates
- 2 cuillères à soupe d'olives vertes dénoyautées
- 2 oeufs durs
- 300 g de maïs
- Pour la vinaigrette selon votre goût:
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- sel, poivre
Préparation
Cuire le riz à l'eau bouillante salée.
Une fois cuit, le rincer à l'eau froide pour enlever l'amidon.
Quand le riz est froid, ajouter les oeufs coupés en lamelles, les tomates en dés, les olives, le maïs et le thon en miettes.
Réserver au réfrigérateur puis servir frais.
