• lundi 30 mars 2020

Les recettes de ramadan

  • TounsiaNet : Pommes de terre au thon
  • Pommes de terre au thon

    Ingrédients 6 à 8 pommes de terre cuites et épluchées 1 boite de thon au naturel égoutté et émietté 125 g de fromage type Saint Moret 1/2 jus de citron 5 à 8 cornichons

  • TounsiaNet : Palmiers au Nutella
  • Palmiers au Nutella

    Sur la pâte feuilletée,étaler le Nutella sur toute la surface. Rouler chaque côté de la pâte feuilletée vers l’intérieur ( Bien serrer) et la laisser reposer 15 minutes au

  • TounsiaNet : Gâteau roulé au nutella
  • Gâteau roulé au nutella

    Ingrédients 100 gr de sucre 100 gr de farine 4 œufs ½ sachet de levure Nutella Préparation Battre les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la

  • TounsiaNet : Sablés Bretons
  • Sablés Bretons

    Ingrédients 2 jaunes d’œufs 80 gr de sucre 80 gr de beurre 150 gr de farine ½ sachet de levure chimique 1 pincée de sel Préparation Fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre et ajouter

  • TounsiaNet : Bsissa
  • Bsissa

    Ingrédients 1,5 kg de blé dur 250 g de pois chiche 125 g de coriandre en grains 125 g de fenouil en grains 15 g de gaines d’anis vert 1 cs d’écorce d’orange séchée 1 cs de fenugrec 1cs

  • TounsiaNet : Croquettes de poulet
  • Croquettes de poulet

    Ingredients 4 - 5 escalopes de poulet coupées en cubes 1 c-a-soupe de persil 1 gousse d'ail sel, poivre du moulin 1 verre a thé de lait 2 c-a-soupe de farine 1 brin de thym 1 pincée de poivre de cayenne 1

  • TounsiaNet : Pâte à pizza italienne
  • Pâte à pizza italienne

    Délayer la levure dans l’eau tiède. Bien mélanger. Dans un saladier : mettre la farine, faire un puit, ajouter le sel, l’huile d’olive et verser le mélange eau/levure. Pétrir la pâte

  • TounsiaNet : Sablés à la noix de coco
  • Sablés à la noix de coco

    Dans un saladier, déposez la farine tamisée puis creusez un puits et placez le sucre, le sucre vanillé, la poudre de noix de coco, le sel et la pincée de levure chimique puis ajoutez les 4 jaunes d’oeufs.

  • TounsiaNet : Petit four au beurre
  • Petit four au beurre

    Ingrédients 300g de beurre pommade. 200g de sucre glace. 1 gros oeuf. 1 pincée de sel. 1/2 citron zesté. 400g de farine tamisée. 10g de poudre à lever. Quelques gouttes de vanille

  • TounsiaNet : Muffins anglais (Pain anglais)
  • Muffins anglais (Pain anglais)

    Ingrédients 20 cl de lait tiède 300 g de farine 20 g de beurre fondu 1 cuillère à soupe de sucre 1/2 c. à café de sel 1 c. à café de levure sèche 1 c. à soupe de semoule

  • TounsiaNet : Cake vanille cœur fondant au chocolat
  • Cake vanille cœur fondant au chocolat

    Ingrédients Pour la pâte à cake : 200g de farine 4 œufs 150g de beurre 180g de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café d'arôme vanille (ou extrait) Pour le coeur